隆林：中元节将至 “鸭”味正浓

“老板，挑只三斤半的清水鸭！现杀的，鸭毛可得处理干净些哟！”9月5日天刚亮，隆林城南金龙湾综合农贸市场的入口处，民权街的黄姐就朝着常光顾的家禽摊高声招呼。此时的市场早已没了清晨的静气，数百个摊位前挤得满满当当，叫卖声、讨价还价声、家禽扑腾声裹着烟火气，在市场里热热闹闹地散开。中元节要到了，祭祀和家宴的食材，得趁早备齐。

群众拉着自家养的土鸭到城里售卖

居民在选购清水鸭

居民在选购清水鸭

最热闹的要数家禽销售区，每个摊位前都排着长队，队伍从摊位前蜿蜒到通道上，排队的市民手里大多拎着刚买的青菜、纸钱，一边跟前后街坊搭着话，一边耐心等挑鸭子。摊主们更是手脚不停，左手抓着鸭翅膀，右手麻利地过秤，嘴里还应着顾客的要求：“这只鸭够肥，炖出来的汤香得很！”“今天人多，杀鸭得多等会儿，您别急！” 不锈钢盆里的水哗哗响，褪毛、清理内脏一气呵成，处理好的鸭子装进塑料袋递过去时，还带着新鲜的温热气。

路边的临时摊点上，摊主李建军的两只竹笼里，家养土鸭扑腾着翅膀，活蹦乱跳。他称着鸭，脸上笑盈盈的：“从前天开始，买鸭的人就多起来了！我每天天不亮就来市场备货，以前一天卖 80 多只，现在最少能卖 100多只，有时候上午10点就卖空了，下午还得再补一趟货！”

日头慢慢升高，市场里的人越来越密，拎着大包小包的市民穿梭在摊位间，手里的食材沉甸甸，脸上却满是筹备节日的欢喜。 这满市场的烟火气，正是中元节最实在的热闹味。

编辑：罗恒